Çocukların ve gençlerin kış günlerinde bilhassa en çok şikayetleri boğaz ağrısı, yutkunma güçlüğü, ateş, en çok annelerin, yurtlarda kalan, bekar evlerinde kalan gençlerimizin ortak sorunudur. Yıllardır çocuklarıma ve çevremdeki dostlarıma ilaç yerine kahvaltı olarak hem ilaç içmeyi sevmeyenler için önerdiğim ve nedenini izah ettiğim, uygulayanların memnun kaldığı, mutfaklarında yer aldığını düşündüğüm bir tarifim var. Bir kişilik tarif olarak vereceğim isteyen çoğaltabilir.
- 1 adet katı haşlanmış yumurta
- 2 adet patetes (kızartma olarak) sevenler için
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1/2 çay bardağı soğuk su (limon suyunun ekşiliğini azaltmak için)
- 1 çay kaşığı tuz