Boğaz Ağrıları İçin

Okulda, iş yerlerinde, kışın çocukların ve biz büyüklerin en çok şikayetçi olduğu ah şu boğazım ağrıyor, yutkunamıyorum, ateşim var, halsizim sözlerinin en çok duyulmasıdır. Anneler bir araya geldiğinde çocukları için hep bunu konuşurlar ( itirazı olan var mı?) İşte bunun için yıllardır çocuklarıma hazırlayıp yedirdiğim (zevkle) en güzel sabah kahvaltılarından biri daha. Hastalanmalarına fırsat vermeden önlem almak diyorum ben buna. Kış günlerinde vücut direncimizi arttırmak için basit ama çok sağlıklı ve yemesi güzeldir. Biraz ara versem çocuklarımın yapmamı istedikleri güzel, lezzetli, sağlıklı tarifimi paylaşmak istedim.

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet limonun suyu

  • 1 kahve fincanı soğuk su
  • 10 adet zeytin (yeşil,siyah,biberli vb.)

     

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biberi (ateş düşürücüdür, önce yakar sonra ateşi yavaş yavaş düşürür:)

Yapılışı: Okumaya devam et “Boğaz Ağrıları İçin”

Kusma Ve İshal’i Önlemek İçin Lapa (Yemek Değil)

Çocukluğumda en hassas bölgem bağırsaklarım ve midemdi. Çocuktuk, bahçelerin, meyvelerin bol olduğu ne güzel günlerdi onlar. Her çocuk gibi bende ağaçlara tırmanır ağacın dallarında oturup kopardığım meyveleri yerdim. İncir, iğde, armut, zerdali, ayva, nar, kırmızı, beyaz dutlar, parmak, çekirdeksiz, yedi veren, beyaz üzümler ne güzellerdi. Birde bizler çağla derdik taze bademlere, ne güzellerdi hepsi. Çocuğuz  hepsini karıştırıdık, akşam oluncada karın ağrılarımız, bulantılarımız, ishallerimiz başlardı 🙂 Olan annelerimize olurdu. Onlarda öğrenmişlerdi çocukların yine abur cuburla karınlarını doldurduklarını. O zamanlar herkesin evinde bir araba, yakında doktor, ambulans mı vardı? Büyüklerinden deneyle öğrendikleri ilaçları evde kendileri yaparlardı (kocakarı ilaçları denirdi) İşte benimde bu kusma, ishallerimin tek ilacı vardı. Onunla büyüdüm, büyüyünce modern ilaçlarlarımızla iyileşmeyi denedim. Ne zaman farklı yiyecekler yesem hep rahatsızlanırdım, birde malum günlerde kusma ve ishallerim artardı, ağızdan aldığım kusma, ishal ilaçlarım beni daha kötü yapardı. Sonunda çocukluğumda yapılan ilacımdan çaremi bulurdum. Evet büyükler demek bunu yıllarca boşuna kullanmamışlar. Hala sağlıklı yaşıyorsam demek ki kötü birşey değil. İşte gelecek nesle aktarmak farz oldu. Onların da bilmesi gerekir diye düşündüm ve tarifini yazmaya karar verdim.

LOKAL UYGULAMA (mide ve bağırsakların üzerine ılık olarak uygulanır)

Malzemeler:

  • 1 su bardağı  ege usulu yapılmış tarhana (bölgelere göre farklılıklar oluyor)
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kuru nane ya da bir avuç taze nane yaprakları
  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş hayır yaprakları ya da taze hayıt yapraklarından bir avucunu dolduracak kadar
  • Karın bölgesini kapatacak kadar yumuşak bir örtü (havlu vs.)
  • Bir adet yumuşak baş örtüsü (hamurun kaymaması için karın bölgesine en son onunla sarılır bağlanır)

Yapılışı: Okumaya devam et “Kusma Ve İshal’i Önlemek İçin Lapa (Yemek Değil)”